聚焦中国品牌日现场|清香园调味品公司总经理邓晓:将品牌建设与文化传播相结合

发布时间:2019年05月10日

5月9日,2019中国品牌建设高峰论坛平行论坛在上海跨国采购会展中心举办,本次论坛由新华社、中国国际贸易促进委员会、中国品牌建设促进会、国务院国资委新闻中心、中国资产评估协会主办,新华社民族品牌工程办公室、新华社新闻信息中心,中国经济信息社、新华网、新华社新媒体中心、中国国家品牌网、东方网、《中国品牌》杂志社、《中国名牌》杂志社联合主办。此次论坛围绕“助力中国品牌成长”这一主题展开,中国各大品牌代表一次展开讨论,共同关注中国品牌建设问题。四川清香园调味品股份有限公司总经理邓晓出席了此次论坛。

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邓晓表示,作为老字号企业,传承是清香园孜孜不倦的追求,在传承的过程中,清香园也要吸收一些与时俱进的发展理念和方式。在新时代的大背景下,创新产品品质,创新营销模式是我们亟待解决的一些问题。“通过这次活动,与行业大佬、专家学者面对面交流,是一个提升我们品牌意识,促进公司未来品牌布局的一次契机。”邓晓说。

邓晓介绍到,清香园是一个有着191年历史的中华老字号企业,也是为数不多保留下来且不断创新发展的老字号企业代表。“清香园的主打产品是中坝口蘑酱油,是中国酱油行业第一批荣获中国地理标志保护的企业产品。当然,在保持产品优质水平的同时,我们也在不断推陈出新,适应消费者的需求。从产品的口感、风味到包装,都在不断研发创新,做出特色,不断取得进步。”邓晓说。

谈到品牌文化传播,邓晓表示,近几年清香园建设成了中国西南地区唯一一家以酱文化为主题的博览园,每年接待几十万游客。这些游客有清香园的消费者,也有清香园的零售商,也有行业的意见领袖。通过体验式的营销手段,通过 “打酱油”“吃酱油拌饭”、参观清香园古作坊等特色活动,让消费者了解目前中国为数不多还保留着传统方法酿造酱油的技艺。“当然,我们也在积极学习新的品牌传播方式和行业先进经验,提升与消费者互动体验。”邓晓说。

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四川清香园调味品股份有限公司位于四川省江油市,有着近两百年的历史。清香园产品覆盖中坝(口蘑)酱油、中坝食醋、料酒、清香园泡菜、调料、酱类等品类,已成为中国川菜调味品知名品牌。清香园连续荣获“中华老字号”“中国调味品著名品牌50强”等殊荣,是全国酱油行业首家获得“中国地理标志保护产品”的企业。同时,清香园先后通过ISO9001、HACCP(ISO22000)以及ISO14001三项认证,实现了从传统的经验把关向预防为主的现代质量管理方式的转变,制定了远高于国家标准的企业内控标准,近年来中坝酱油系列产品的市场检验合格率为100%,从清代、民国时期的私人酱园时期到解放后的公私合营、国有企业,再到现在的民营企业。“让健康代代相传”这个企业使命一种贯穿着清香园的每一次发展的过程。

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